Potée limousine traditionnelle
Une recette de tradition
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Papillotte de cuisse de poulet
Simple et efficace !
Gratin d'aubergines panées
Pour faire aimer les aubergines à tout le monde !
Moujadara (bourghoul aux lentilles)
Ce plat est très populaire au Moyen Orient (surtout au Liban et en Syrie), il fait partie des plats que l'on fait les jours de "vache maigre" puisqu'il est consommé…
Poulet en croûte de noix & sa fondue de poireau
Une délicieuse croûte de noix de Grenoble pour accompagner une volaille !
Raviolis tout surimi, farce à la pomme parfumée au raifort
Cette recette surprenante et très économique mêle le croquant du ravioli de surimi et le fondant d'une farce à la pomme légèrement relevée.
Gratin façon Chili Con Carne
J'adore faire ce plat, car ça change du gratin habituel macaronis/jambon ou gratin dauphinois!
Tajine d'agneau aux coings, oignons et aux fruits secs
On a récupéré un demi agneau bio du Mas Neuf La Motte à St-Gilles en région PACA. Un vrai régal!
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