Pâtes au potimarron, sauce caramel et sorbet au citron
Recette de Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan (84380)
Vous regardez : Jarret de porc
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Cappelletti aux épinards et pétoncles sauce pistils de safran de Mazan
Harmonie des couleurs, quelle finesse !
Côte de porc marinée au paprika doux, tagliatelles de concombre au yaourt à la menthe
Des côtes de porc avec une sauce onctueuse.
Côte de porc panée au pain d'épice
Des côtes de porc et une délicieuse purée.
Echine de porc au pistou
Un air du midi dans votre assiette.
Brochettes de veau au comté et aux tomates séchées
Brochettes très parfumées préparées à partir de fines escalopes de veau roulées et garnies de comté et de tomates séchées
Omelette aux piments doux et à la ventrèche
Une recette toute simple que faisait ma belle mère, au pays Basque avec les produits du pays
Riz Valentine
Cuire le riz et couper en morceaux les fruits secs et la papaye séchées.
Porc aux piments et ses galettes de pommes de terre
De la viande épicée et de bonnes galettes de pommes de terre.
Canard fumé aux saveurs chinoises
Canard fumé au barbecue (sous cloche) aux saveurs de gingembre, poivre blanc et sésame), accompagné d'une sauce Hoisin pimentée. Cette…
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