Recette Cappelletti aux épinards et pétoncles sauce pistils de safran de Mazan - 750g.com

Name: Cappelletti aux épinards et pétoncles sauce pistils de safran de Mazan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pistils de safran (peut être remplacé par une autre épice spigol ou curry...); Huile d'olive; Beurre; Sel; Poivre; 3 dl de crème; 2 échalotes; 300 g de pétoncles; 2 dl de vin blanc; 1 kg d'épinards crus; Cappelletti

Découvrez la recette de Cappelletti aux épinards et pétoncles sauce pistils de safran de Mazan à faire en 20 minutes. Equeuter, laver les épinards. Les cuire en direct avec un fond d&#039;huile d&#039;olive et une noisette de beurre accompagné d&#039;une gousse d&#039;ail écrasée. Réaliser la sauce : Réduire le vin avec les échalotes finement cisel

Ingrédients (4 personnes)

Préparation