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20min
Facile
Budget moyen
Cuire le riz et couper en morceaux les fruits secs et la papaye séchées.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à café de pruneaux séchés
-
1 c à café de noix de coco râpé
- 1 bâton de cannelle de Tour du Monde en epices
- 1 c à soupe de purée de figuescannelle de Quand Valentine Cuisine
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1 c à café de abricots secs
- 1 c à café de papaye séchées
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3 c à soupe de lentilles corail
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1 c à café de raisins secs
- 1 c à café de noisettes toasté de Bio des Hauts de France
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200 g de riz blanc
Préparation
Cuisson :
- 1
Cuire le riz pendant 10 min et au bout de 5 min ajouter les lentilles corail que vous aurez soigneusement rincer sous l'eau froide.
- 2
Égouttez le tout et réservez.
Coupez en morceaux les fruits secs et la papaye séchées. - 3
Dans une casserole, réchauffer la purée de figues-cannelle, ajouter le riz-lentilles, puis les fruits secs, papaye et le bâton de cannelle.
- 4
Chauffer 3-4 min, incorporer la noix de coco râpé et mélanger le tout et laisser 2 min.
- 5
Dresser à l'emporte pièce et servez chaud.
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