Carré d'agneau au pesto de romarin en habit de Noël
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Carré d'agneau enrobé de pesto d'amandes-romarin sous du poivron rouge.
Un risotto crémeux pour un jour gris et pluvieux !
Une petite merveille que j'ai découvert dans un bistro parisien, j'ai décidé de recréer de toutes part cette recette aux saveurs italiennes…
Un joli plat, un parmentier revisité.
Pour un petit voyage en chine.
Un Carré d'Agneau Irlandais cuit en basse température légèrement épicé, servi avec de grosses pommes frites et une poêlée petits pois/lardons pris dans une gelée tiède…
Une recette très simple et rapide aux saveurs mexicaines.
Un plat léger (peu de matières grasses) et très parfumé
Un plat sucré:salé qui ira très bien pour un repas de fête ! Cette recette remporte la 11ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Tripes fondante et une sauce pleine de goût un délice.
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