-
1
Couper le poulet en 4 puis en séparant cuisses et haut de cuisse.Saler les morceaux de poulet.
-
2
Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte et colorer les morceaux de poulet.Ajouter les poivrons en lamelles et l'oignon émincé.Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
-
3
Ajouter le verre de vin moelleux et réduire de moitié.Ajouter les tomates coupés en cube sans la peau.Ajouter les gousses d'ail.Rectifier l'assaisonnement et ajouter le piment.Cuire à couvert pendant 10 minutes.
Poulet aux poivrons
La recette phare :
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Difficulté : très facile
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Coût :
2 votes
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Difficulté : facile
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Coût :
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