Fruits de mer parfumés sur son lit de riz
Recette de fruits de mer très parfumée d'une sauce à base de fumet de poisson et bien épicée que l'on sert accompagné d'un riz.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Coquilles Saint-Jacques à la nage
Une excellente recette de coquilles Saint-Jacques parfumées aux aromates. Cette recette convient parfaitement aux personnes ayant des problèmes de circulation…
Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...
Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !
Tartare de noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Recette simple, rapide et originale qui fera son petit effet !
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire
Noix de saint Jacques sur fondue de poireaux aux truffes.
Fondue de poireau, pomme noisettes maison, et St jacques
Plat présenté sous forme de boite à bijoux. C'est une fondue de poireau, avec des pommes noisettes faites maisons, et des st jaques au lard.
Avocat au crabe revisité
Le légendaire avocat crabe, façon moderne et raffinée...
Saint-Jacques au bouillon et velouté de châtaignes aux champignons
Le bouillon de volaille Ariake décliné en bouillon et en velouté
Risotto de noix de Saint Jacques
Risotto de noix de saint Jacques avec mise en avant du bouillon Ariaké crustacés.
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