Saint-Jacques au pesto de roquette
Cette recette "raffinée" enchantera vos convives lors de vos apéritifs
Cette recette "raffinée" enchantera vos convives lors de vos apéritifs
Escalopes de saumon avec au centre une noix de st jacques.
Des brochettes de Saint-Jacques: une idée originale et délicieuse!
Noix de Saint Jacques flambées au Whisky et petits légumes.
Tranche fine de noix de Saint Jacques crus servis avec une salade de mâche, assaisonner d'une vinaigrette acidulée. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Lotte et noix st jacques accompagnées de carotte, poireaux et blettes en petits dés à la crème fraiche
La pêche des coquilles St Jacques est ouverte d'octobre à avril. Attention à l'étiquette car seules les "Pecten Maximus" sont reconnues comme des coquilles St Jacques. Bon…
Des saints jacques déposées sur une rondelle de pomme caramélisée accompagnées d'une sauce pomme/cidre.
Quiche aux coquilles saint jacques avec des moules et des crevettes
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