Mayonnaise à la provençale

Une mayonnaise à l'huile d'olive et à l'ail.

Coulis de cacao

Un petit dessert vite fait, à manger seul ou pour accompagner gateau et fruit

Cremolata facile

Sauce beurre blanc poivron rouge

Une variante de la sauce beurre blanc classique, avec en plus un goût de poivron.Allant avec le cabillaud, la lotte ou autres poissons

Beurre blanc au vinaigre de cidre

Antony Cointre, cuisinier ambulant

Base sauce foie gras

Ici vous allez apprendre la base d'une sauce au foie gras.

Steak Châteaubriant sauce béarnaise

C'est fondant et plein de goût.

Rougail aux tomates et piments antillais

Une sauce tres relevée pour accompagner vos grillades

Sauce Chasseur

Sauce bûcheron

Sauce pour viande rouge (boeuf)