Saumon laqué maison, sésame et pois cassés au poivre chinois
un saumon parfumé, dos croustillant et légèrement sucré accompagné d'une purée bien chaude de pois cassés.
Vous regardez : Saumon vapeur et ses légumes
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Papillote de saumon en compagnie de l'As des Ananas
Mélange sucré -salé hors du commun. Le goût du Saumon mélangé aux senteurs d'ananas. Le tout dans une papillote pleine de santé!
Verrine au saumon
Une verrine au saumon avocat, joli mélange de couleurs qui met en appétit.
Mousse de courgette au saumon
Entrée qui se prépare au micro-ondes tout en restant raffiner.
Crumble salé au saumon
Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale...
Bouchées festives : Crémant
Pour vos fêtes, présentez divers bouchées pour l'apéritif : Petits ramequins de rillettes de saumon, Toasts chèvre " concombre " noix,…
Sashimi de caviar de saumon
Délicieux roulés au crabe, saumon et caviar de saumon
Cake saumon aneth
Un cake complet à manger avec une salade ou à couper en cubes pour l'apéritif.
Pâté feuilleté de saumon au foie gras
Filets de saumon recouverts de poireaux cuits émincés et morceaux de foie gras, le tout entouré de pâte feuilletée et cuit au four, servi avec une sauce à l'oseille et…
Chaud-froid aux deux saumons
Le mariage de saumon frais et fumé
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