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Photo par : Chef Damien

Facile et rapide pour un dîner en famille !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Taillez les échalotes en grosses lamelles et la tomate en quartier. Disposez le rôti de veau dans un plat à four ainsi que tous les éléments de la garniture et enfournez dans un four à 200°C pendant environ 10 à 15min.

Roti de veau

Ingrédients
(6 personnes)

  • Sel
  • Huile d"olive
  • 2 gousses d"ail
  • 2 branches de thym
  • 1 tomate
  • 4 échalotes
  • 1 rôti de veau de 800g

Taillez les échalotes en grosses lamelles et la tomate en quartier. Disposez le rôti de veau dans un plat à four ainsi que tous les éléments de la garniture et enfournez dans un four à 200°C pendant environ 10 à 15min.

Le conseil de Chef Damien

Attention à ne pas sur-cuire le rôti pour ne pas le dessécher.

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Commentaires

Bonjour, L'ail : vous l'incorporer comment ? Entier ? Épluché ? Taillé ? Haché ? Pilé ? Frotté ?

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bonjour je voudrai savoir quoi faire comme legume avec mon roti de veau je ne suis pas une fan de cuisine merci de votre comprension

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800g pour 6 c'est assez peu et 15 mn à 200 si le morceau n.est pas saisi avant de mettre au four, il ne sera pas cuit

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