Je commente cette recette
55min
Facile
Budget moyen
Une recette délicieuse...et pleine de parfums !
Ingrédients
4 personnes
- 1 kg de cuisse de dinde
- 2 oignons
- Riz basmati
- 1 pot de crème fraîche légère
- 1 verre d'eau
- 2 c. à c. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de concentré de tomates
- Piment doux
- Curry
- Poivre
- Sel ou sel fin
Matériel
- Cocotte-minute
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- - Verser l'huile dans une cocotte.- Découper en cubes la dinde et la saler- Ajouter la viande et la colorer légèrement à l'huile d'olive- Ajouter et faire revenir les oignons.- Ajouter ensuite le concentré de tomate, les epices, l'eau et la crème fraîche.- Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes,- Faites cuire le riz basmati 10 minutes dans 1/5 d'eau.
Commentaires