• Connexion
  • Inscription
Verrine à l'avocat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Verrines de gaspacho d'avocat au Roquefort en gaspacho Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Mettre dans fond de la verrine la purée d'avocat et ajouter le tarama le saumon, les œufs de saumon et le zeste de citron.

Ingrédients (6 personnes)

  • Saumon fumé1 tranche de saumon fumé
  • Oeufs de saumonœufs de saumon
  • Citron1 citron
  • Tarama1 pot de tarama
  • Crème fraîche2 c à s de crème fraîche
  • Échalote1 échalote
  • Sel piment de Cayenne
  • Avocat1 avocat

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire une purée d'avocat avec l'échalote le sel le poivre de Cayenne le jus d'un citron et crème fraîche. Mettre dans le fond de la verrine.

  3. 2

    Mettre ensuite la couche de tarama.

  4. 3

    Le saumon coupé finement.

  5. 4

    Les œufs de saumon.

  6. 5

    Et enfin le zeste de citron.

Commentaires

Idées de recettes