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10min
Très facile
Bon marché
Par Laurence du blog Au lapin cuisinier !
La douceur de l'avocat renforcée par une crème à l'ail et aux fines herbes.
Ingrédients
6 personnes
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½ avocat
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6 tomates cerise
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5 c. à s. de crème fraîche
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1 c. à c. de ciboulette
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1 pincée de thym
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1 cuillère à thé de persil
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1 gousse d'ail
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2 cerneaux de Noix
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Baies roses
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Tabasco
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre dans l'ordre d'introduction les préparations suivantes:
Mixer l'avocat avec 3 tomates cerise, sel, poivre et tabasco. - 2
Mixer la crème fraiche épaisse avec de la ciboulette, du thym, du persil, 1/2 gousse d'ail et 2 cerneaux de noix.
Décorer avec de la ciboulette, des baies roses et 1/2 tomate cerise.
Conseils
Toujours préparer au moins 3h à l'avance pour que la crème s'imprègne bien des arômes des fines herbes !
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