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Viande bolognaise
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Par Justyne

Parfait avec des pâtes !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate1 tomate
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomates
  • Boeuf haché600 g de boeuf haché
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Ail1 ail
  • Carotte1 carotte (grosse)
  • Champignon de Paris10 champignons de Paris
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la carotte en fins rondelles.
    Couper les champignons.
    Hacher l'ail et l'oignon.
    Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive à la poêle.

  2. 2

    Ajouter la viande et faire revenir à feu vif.
    Y ajouter la tomate et le concentré de tomate et un demi verre d'eau, laisser a feux doux 20 minutes.

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