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A chaque saison son poisson

Il n'y a pas que pour les fruits et légumes que nous devons nous préoccuper de la saison, les poissons ont aussi leur saison qu'il est conseillé de respecter si l'on est soucieux de préserver la biodiversité des océans au risque sinon de voir certaines espèces disparaître car déjà aujourd'hui fortement menacées comme le thon par exemple.


 Et bien sûr, n'hésitez pas à demander conseil à votre poissonnier !

Le saumon
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