Manger sain et équilibré sans se ruiner : le choix gagnant de ces produits à prix coûtant !

L'image est classique : on se retrouve en rayon à retourner les paquets pour décrypter des listes d'ingrédients à rallonge, tout en jetant un œil inquiet au montant du panier qui grimpe. Face au choc inflationniste, protéger sa santé sans faire exploser son budget est la priorité numéro un des Français. Pour répondre à cette équation complexe, la Coopérative U a choisi de taper fort sur deux points : la qualité des recettes et la transparence des prix. L’idée ? Que la santé alimentaire ne soit plus un luxe, mais un droit accessible, même quand on doit surveiller ses dépenses de près.

La traque du superflu, c'est du sérieux. Bien avant que le "sans additifs" ne devienne un argument marketing, la Marque U avait déjà lancé le mouvement. Depuis 2012, un énorme chantier a été engagé pour simplifier les compositions et bannir ce qui n'a rien à faire dans nos assiettes. Résultat des courses : à fin 2024, 112 substances controversées ont été bannies de plus de 5 000 produits alimentaires U. Fini donc les colorants azoïques, l'aspartame et autres huiles hydrogénées, à la place ses ingrédients naturels sont privilégiés, comme des extraits végétaux pour donner de la couleur. Ce grand nettoyage permet d'afficher des notes bien plus vertes sur les applis comme Yuka ou Open Food Facts. C’est une preuve de confiance directe pour le consommateur qui veut savoir exactement ce qu’il mange, sans avoir besoin d'un diplôme en chimie.

Le "bien manger" a d’autant plus de sens s'il est abordable. C'est là qu'intervient le prix coûtant, un vrai coup de pouce pour le pouvoir d'achat. Concrètement, l'enseigne U renonce à sa marge sur une sélection de 150 produits du quotidien pour garantir le tarif le plus juste possible. Une gamme variée qui, outre l’alimentaire (quatre fruits et légumes frais par semaine, de la charcuterie, des viennoiseries, des plats cuisinés, une part de produits bio…), englobe des produits d’entretien pour la maison ou encore d'hygiène et beauté. Pour l'alimentation, les prix correspondent au seuil de revente à perte, incluant le coefficient de 1,10 fixé par la loi Egalim.

Ce panier anti-inflation, lancé début 2023, n'est pas une simple promo éphémère. En ce qui concerne les produits alimentaires, les références proposées sont alignées sur les recommandations officielles de santé (PNNS). C’est une réponse concrète pour soutenir les foyers dans la durée, avec des produits disponibles en magasin Hyper U, Super U et sur le site Courses U.

Découvrez toute la sélection de produits à prix coûtant sur Courses U

Concocter des plats maison avec ces produits à prix coûtant, c'est l'assurance de se régaler vite et bien, sans stresser pour son compte en banque. Comment utiliser ces produits du quotidien pour faire des recettes gourmandes ? Voici deux idées simples, rapides pour s'inspirer !

• Le risotto "tout vert" aux petits pois extra-fins U (1,28 €*) : Ce bocal de 445g est une pépite à avoir dans son placard pour les soirs de flemme. Pas d'écossage ni de cuisson à rallonge ! Versez les petits pois en fin de cuisson de votre riz pour garder leur croquant et leur couleur. Le petit plus ? Mixez un tiers  des pois avec un peu de bouillon, un peu de crème fraîche liquide et de la menthe pour obtenir une sauce  onctueuse à mélanger au riz. C'est frais, rassasiant, riche en protéines végétales et ça change tout ! Plus d’informations sur les petits pois U
• Les lasagnes "family style" aux épinards en branches U (1,30 €* le sachet de 1kg) : Avec un format aussi généreux, on nourrit facilement toute la tablée. Faites simplement décongeler les épinards à la poêle avec une pointe d'ail frais ou semoule et de la muscade. Ajoutez de la ricotta au mélange pour l’onctuosité et vous avez déjà fini votre garniture. Montez la lasagne dans un plat, râpez un peu de parmesan sur le dessus et hop au four ! C'est le plat réconfortant par excellence, riche en fibres et très léger pour le portefeuille. Plus d’informations sur les épinards U

Et vous voulez une bonne nouvelle ? Les prix de ces deux produits ne bougeront pas jusqu'au 1er mai 2026 !

Samoussas croustillants au thon, pommes de terre et olives 

Pour 4 personnes (soit 2 samoussas par personne) / 30 minutes de préparation / 15 minutes de cuisson

Les ingrédients : 

• Feuilles de brick U (sachet de 8) 
• Miettes de thon tomate U (lot de 3 boîtes) 
• Olives vertes dénoyautées U (bocal de 160g)
• Pommes de terre entières U- Boîte 530g 

Les étapes :

1. Égouttez soigneusement les pommes de terre en boîte pour retirer un maximum d'eau, ainsi que les olives vertes. Placez les pommes de terre dans un grand saladier et écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette pour obtenir une purée rustique.
2. Hachez grossièrement une bonne poignée d'olives.
3. Ajoutez les miettes de thon à la tomate (avec la sauce) et les olives hachées directement dans le saladier avec la purée.
4. Mélangez bien pour obtenir une farce homogène.Goûtez la préparation, puis poivrez généreusement. Il est généralement inutile de saler car la sauce tomate, le thon et les olives s'en chargent déjà très bien.
5. Préchauffez le four th.7 (200°C).
6. Prenez une feuille de brick entière. Repliez les bords arrondis (gauche et droite) vers le centre de manière à former une longue bande rectangulaire.
7. Déposez une généreuse cuillère de farce à l'une des extrémités de la bande.
8. Repliez le coin sur la farce pour former un premier grand triangle, puis continuez de plier ce triangle sur lui-même le long de la bande jusqu'au bout. Glissez le petit bout de feuille restant à l'intérieur du pliage pour bien le sceller. Répétez l'opération pour former vos 8 samoussas.
9. Huilez légèrement vos samoussas au pinceau.
10. Disposez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et déposez-y les samoussas
11. Enfournez pour 15mn.

Spaghetti aux courgettes et crème de chèvre

Pour 4 personnes / 5 minutes de préparation / 15 minutes de cuisson

Les ingrédients : 

• 1 kg de courgettes en rondelles surgelées U
• 500 g de spaghetti U BIO
• 300 g de fromage U au lait de chèvre pasteurisé Sainte Maure 23%mg
• 20 cl de soja cuisine fluide U BIO (1 brique)

Les étapes :

1. Faites chauffer une grande poêle ou une sauteuse à feu moyen.
2. Déposez-y les rondelles de courgettes et laissez-les cuire à découvert sans ajout de matière grasse pour l’instant. Laissez l'eau rendue par les légumes s'évaporer.
3. Une fois la poêle bien sèche, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les courgettes pendant 2 à 3 minutes pour les faire dorer.
4. En parallèle, faites bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole. Plongez-y les spaghettis et respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour qu'ils soient al dente.
5. Baissez le feu de la poêle au minimum. 
6. Versez la brique de soja cuisine dans une casserole et faites chauffer.
7. Coupez la bûche de chèvre en petits morceaux, incorporez-les dans la casserole avec le soja cuisine. Mélangez doucement jusqu'à ce que le fromage fonde complètement et que la crème soit onctueuse.
8. Égouttez les spaghettis puis versez-les directement dans la poêle avec les courgettes.
9. Versez la crème de chèvre dans la poêle et mélangez délicatement pour que les pâtes s'imprègnent de la sauce crémeuse au chèvre. 
10. Salez et poivrez à votre convenance, puis servez immédiatement.

Pour varier encore plus les plaisirs, l'enseigne U propose chaque semaine 4 fruits et légumes à prix coûtant (parfait pour le dessert ou les entrées). Vous pouvez aussi compter sur plus de 2 000 produits U à moins de 2 € toute l'année et les 20% d'économies cumulables avec la Carte U sur une sélection de produits. De quoi remplir le frigo sereinement sans sacrifier la gourmandise.

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*Prix valables jusqu'au 01/05/2026, au-delà les prix peuvent évoluer. Offre soumise à conditions, voir liste des magasins concernés sur magasins-u.com (Hors DROM-COM).