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Agneau aux olives
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Agneau aux olives - Photo par yinhotAgneau aux olives - Photo par yinhot@ Yinhot
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Par MEZRAG

C'est un plat marocain délicieux, et bon pour les enfants.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cumincumin
  • Paprikapaprika
  • raselanout
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • sel poivre
  • Coriandre1 bouquet de coriandre
  • Olive verte1 boîte d'olives vertes
  • Pomme de terre8 pommes de terres En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette1 courgettes
  • Carotte2 carottes
  • Oignon1 oignon
  • Côtelette d'agneau8 côtelettes d'agneau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans un plat à four, mettez les côtelettes, l'huile, sel, épices et safran.

    Mélangez bien, de manière à colorer les côtelettes.

    Puis, mettez-y l'oignon coupé en fines lamelles, puis le coriandre coupé également, puis les olives.

    Coupez les patates, les courgettes et les carottes en rondelles et ajoutez de l'eau.

    Couvrez de papier alu et enfournez.

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