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55min
Facile
Budget moyen
Par Hanane912 du blog Marecette.com
Une délicieuse recette qui redonne un autre goût à l'agneau.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à c de gingembre
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2 c à c d'huile d'olive
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2 c à s d'eau
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1 c à c de poivre
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1 c à s de sel
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1 gousse d'ail
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1 c à c de cumin
- Une épaule de mouton coupé en morceau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les morceaux de viande à cuire dans le panier de votre cocotte minute puis ajouter le sel. Laisser cuire 20 minutes.
- 2
Mettre la viande dans un plat a four. Verser les épices, l'ail hachée, l'huile et un peu d'eau dans un bol. Mariné la viande puis mettez la au four (fonction grilloir). Éteindre quand elle est bien dorée.
Conseils
Bien mariner la viande.
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