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Agneau cuit à la vapeur, four
Photo par : hananed

Une délicieuse recette qui redonne un autre goût à l'agneau.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c de gingembre
  • 2 c à c d'huile d'olive
  • 2 c à s d'eau
  • 1 c à c de poivre
  • 1 c à s de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à c de cumin
  • Une épaule de mouton coupé en morceau
  1. Étape 1 :

    Mettre les morceaux de viande à cuire dans le panier de votre cocotte minute puis ajouter le sel. Laisser cuire 20 minutes.

  2. Étape 2 :

    Mettre la viande dans un plat a four. Verser les épices, l'ail hachée, l'huile et un peu d'eau dans un bol. Mariné la viande puis mettez la au four (fonction grilloir). Éteindre quand elle est bien dorée.

Icone ampoule

Conseils

Bien mariner la viande.

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