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Amadéus
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Par Titinette

Une recette Thermomix

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre90 g de sucre
  • Farine95 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre165 g de beurre
  • Piment d'Espelette1 c. à c. de piment d'Espelette en poudre
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Oeuf5 oeufs
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 250°.
    Mettre le beurre et le chocolat noir dans le TM. Régler 4 min, à 70°, vitesse 4. Rajouter les oeufs, le sucre, la farine. Mélanger 40 s à vitesse 5.
    Répartir la préparation dans des ramequins en les remplissant au 2/3. Enfoncer un carré de chocolat blanc dans chaque ramequin.
    Faire cuire 6 à 7 min. Sortir du four et laisser tièdir.

  2. 2

    Au moment de servir, parsemer chaque ramequin de copeau de chocolat blanc et de piment d'Espelette.

Nutrition

607kcal31% AR*
10.9 gprotéines22% AR*
44.4 gsucres18% AR*
42.5 gmatières grasses61% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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