Amandines aux poires maison

1.Faites fondre le beurre doucement,
2.Séparez le blancs des jaunes d'oeufs,
3.Préchauffez le four à 180° (th. 6).
4.Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre et les blancs d'oeufs,
5.Ajoutez la farine et le beurre fondu.
6.Remplissez les moules au 3/4.
7.Coupez les poires en lamelles et déposez-les sur la pâte.
8.Enfournez 20 min.
9.Laissez-les refroidir avant de les croquer !