American pie pomme cannelle

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier. Piquez la avec une fourchette. Puis lavez, épluchez, coupez et épépinez les pommes. Râpez les dans un saladier

Répartissez le mélange sur la pâte avant de recouvrir le tout de la deuxième. N'oubliez pas de tracer des traits avec la pointe du couteau sur le dessus. Le jaune d'oeuf donnera un aspect plus doré. Enfournez une demi heure. Sitôt la tarte sortie du four retirez le papier et laissez refroidir avant de ... Déguster!