• Connexion
  • Inscription
Amour de saumon en papillote facile
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Papillotes de saumon aux légumes Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Servir ces papillotes avec un gratin dauphinois aillé, ou tout simplement avec du riz basmati.

Ingrédients (4 personnes)

  • CitronCitron
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • 4 belles feuilles de papier alu
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Aneth4 brins d'aneth
  • Tomate ceriseUne vingtaine de tomates cerises
  • Champignon de ParisUne vingtaine de champignons de Paris frais
  • AilAil
  • Pavé de saumon4 jolis pavés de saumon frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les tomates cerises en deux.

  3. 2

    Émincer les champignons.

  4. 3

    Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

  5. 4

    Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

  6. 5

    Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).

Conseils

Conseil vin : Pouilly Fumé servi frais

Commentaires

Idées de recettes