Les papillotes de saumon sont rapides à préparer et permettent d’obtenir un poisson parfumé et fondant. La papillote est une méthode facile à réaliser qui ne demande pas beaucoup de temps et permet d’obtenir un plat sain et savoureux. Pour plus de goût accommodez le saumon d’épices d’herbes ou de légumes avant de l’envelopper dans du papier sulfurisé et l’enfourner sans oublier quelques gouttes de jus de citron et un filet d'huile d'olive. Vous pouvez également faire mariner le poisson avant de le cuire c'est excellent mais dans ce cas pensez à réduire un peu le temps de cuisson. En effet la marinade commence à cuire le poisson.

Papillote de saumon fondant
Pavé de saumon au boursin et à la tomate cuit en papillote.

Papillote de saumon légère
Un plat rapide à préparer pour un saumon fondant et parfumé.

Papillote de saumon à la mozzarella maison
C'est une recette très facile mais très goûteuse, je l'ai faite très souvent en été avec une bonne salade et tout le monde se régale. La cuisson en papillote sublim1

Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.

Papillotes de saumon aux champignons farcis tomates confites
Une recette saine, savoureuse, colorée.

Papillote vapeur au saumon, courgettes & poivrons
Une recette remplie de saveurs et de couleurs !

Papillotes de saumon au roquefort et aux poires
Le mélange subtil du saumon,de la poire et du roquefort.

Saumon au cantal
Un plat salé pour changer un peu : l'association originale du saumon et du cantal. Surprenant me direz-vous, et pourtant, tous ceux qui y ont goûté ont adoré, alors1

Papillotes de saumon au miel, curry et compotée d'oignons
Une recette de saumon sucré-salé....

Papillote de saumon courgette et de tomate
Petit plat rapide et léger.

Saumon en papillote inratable
Du saumon fondant.

Saumon en papillote économique
Très parfumé, voici une recette de poisson rapide et légère. En plus, ça ne sent pas le poisson dans toute la maison !

Papillote de saumon aux herbes
Une recette de saumon moelleux grâce à sa petite sauce crémeuse

Papillotes de saumon aux légumes
Un repas complet , précédé d'une bonne salade verte!Saumon frais et fumé, carotte , courgette , crème fraîche ...c'est tout!

Papillote de saumon & courgette
Grâce à la cuisson en papillote, le saumon est plus moelleux. A servir avec du riz !

Papillote de saumon sur lit de tapenade et oignon rouge
une recette très simple et délicieuse

Papillote de saumon et épinards frais
Un saumon cuit à point au four vapeur, beignant dans des épinards frais et de la crème, le tout enroulé dans une papillote.

Saumon miel moutarde
Filet de saumon miel moutarde sur lit de taglitelles

Papillottes de saumon et sa julienne de légumes
Recette légère et parfumée.

Papillotes de saumon aux endives
Recette minceur
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