35min
Facile
Bon marché
Amourettes sauce à la tomate.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de rognons d'agneau En direct des producteurs sur
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2 tomates
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1 tête d'ail
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2 c. à s. d'huile
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Gros sel
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre vos rognons dans du gros sel, changer d'eau au moins 3 fois. Egoutez vos rognons et coupez-les en lamelles.
- 2
Dans un wok, faire chauffer l'huile, faire revenir vos tomates coupées en carrés, ajoutez les goussées d'ail écrasées. Ajoutez vos rognons et laissez cuire 15 à 20 min.
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