Amuses bouche

Étaler la pâte et la couper en carrés.
Garder les découpe de côté.

Couper le carré en quatre.
Sur chaque moitié du carré mettre du boursin selon votre gourmandise.

Et y ajouter du jambon blanc.
Refermer la pâte en deux et l'aplatir sur les rebords pour éviter qu'elle ne sorte.

Récupérez vos découpes de pâte, et les badigeonner de moutarde.

Enrouler la pâte autour des saucisses.
Soit quatre saucisses feuilletées.

Couper les saucisses en rondelles et les déposer sur du papier sulfurisé.
Ajouter les quatre pavé de boursin et jambon.

Badigeonner les amuse bouche de jaune d'oeuf.
Mettre au four bien chaud à 200°C.

Quand la pâte à monter et qu'elle est colorée sortir du four.
Laisser 5 minutes et déguster chaud.