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Ananas au caramel
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4.1 / 5 49 avis
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Avatar de Anne Hélène sur son blog La cuisine d'Anne Hélène
Par Anne Hélène sur son blog La cuisine d'Anne Hélène

Une belle recette d'Anne Hélène

Ingrédients

4 personnes
  • AnanasAnanas
  • SucreSucre
  • RhumRhum

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faites chauffer une poêle et sauoudrez de sucre en pourde. Laissez carémaliser pour obtenir un caramel blond.
    Déposez une noix de beurre et les dès d'ananas. Laissez cuire quelques minutes.
    Versez votre rhum et flambez.

Conseils

A déguster sans modération avec une boule de glace vanille ou encore mieux une glace rhum-raisin et un dôme de chantilly...

Commentaires

Idées de recettes