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1h 5min
Facile
Bon marché
Par Aux delices de pomme
Le croquant de l'ananas et le moelleux de la brioche. Le tout recouvert de caramel :) !
Ingrédients (4 personnes)
-
30 cl de lait
- 2 sachets de 6 muffins nature
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2 œufs entiers
-
10 cl de crème liquide
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200g de sucre semoule
-
30g de beurre demi-sel
- 1 boîte d'ananas au sirop
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2Préparez un caramelDans une casserole, mettez les 200g de sucre et 4 c à s d'eau. Portez à ébullition et laissez le caramel dorer en le surveillant. Lorsqu'il a atteint une belle couleur, retirez du feu et ajoutez le beurre et la crème. Mélangez et répartissez le caramel dans les moules. Placez dessus une tranche d'ananas.
- 3
Dans un saladier, battez les 2 oeufs avec le lait. Faites tremper les muffins dans le mélange et posez un muffin sur chaque tranche d'ananas.
- 4
Enfournez pour 20 min.
- 5
Sortez ensuite du four et démoulez les tartelettes (muffins dessous) pour que le caramel n'est pas le temps de coller aux moules.
- 6
A servir tiède.
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