Andouillette au barbecue

Lors de votre prochain barbecue, au lieu de préparer des brochettes de poisson, viande blanche ou viande rouge, vous avez envie de servir des andouillettes à vos invités ? Plus la peine de vous creuser la tête, vous venez de trouver la recette parfaite. En effet, elle est vraiment facile à faire. Afin de relever du goût de vos andouillettes, vous allez préparer une sauce. D'abord, vous avez carte blanche pour doser la quantité de moutarde. Ensuite, vous allez rajouter quelques gouttes de vin blanc mais aussi quelques oignons et des échalotes. En guise d'accompagnement à ces andouillettes, vous pouvez proposer à vos invités de déguster une poêlée de légumes (aubergines, courgettes, tomates, champignons, poivrons), une salade de crudités bien assaisonnée ou bien des frites maison. C'est un délice !