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Andouillette grillée à la moutarde
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Par Hortance2

Andouillette grillée avec sa sauce à la moutarde , vin blanc , oignon et échalote

Ingrédients

2 personnes
  • Andouillette 2 andouillettes
  • Vin blanc 1 verre de vin blanc
  • Oignon 1 oignon
  • Échalote 1 échalote
  • Moutarde 1 c. à s. de moutarde

Matériel

  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre à griller vos andouillettes sur le barbecue ou dans une poêle selon vos possibilités
    Pendant ce temps, faire revenir vos oignons puis votre échalote.
    Ajouter un ou 2 verres de vin blanc , faire un peu évaporer.
    Ensuite, selon vote goût, ajoutez une bonne cuillère de moutarde.

  2. 2

    Ensuite, mettre dans cette sauce, vos deux andouillettes grillées.
    Je ne sale pas ou peu car la sauce sera salé grâce à la moutarde.
    Pour ceux qui aiment, vous pouvez poivrée légèrement.
    Moi je ne le fais pas
    Accompagner ce plat avec des légumes de saison ou de frites.

Conseils

Accompagné vos andouillettes de légumes ou de frites selon vos préférences

Commentaires

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