Vous regardez : Assiette de foie gras et sa compote d'oignons, salade
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Budget moyen
Foie gras en morceaux, compoter d'oignons et pignons, salades et betteraves rouges.
Ingrédients
1 personne
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Découper de fines tranches de foie gras, confectionner sa compote d'oignons. Cuire légèrement les pignons pour leur donner une couleur.
- 2
Decouper les betteraves rouges en fines lamelles. Placer des feuilles de salade sur l'assiette, déposer un peu de betterave, couper une fine tranche de crambole et la placer sur la tranche de pains.
