Vidéo suggérée Assiette de saumon farci truite et avocat
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5min
Très facile
Bon marché
Une petite salade vite faite et délicieuse !Une recette proposée par Laura du blog 'Délices Cookie's.
Ingrédients (2 personnes)
150g de chutes de saumon fumé
10 bâtonnets de surimi Saveur CorayaBâtonnets Moelleux Fleury Michon
1 concombre
2 carottes- 200g de spaghettis cuites froides
Sauce
Sel
Poivre à
1 cc de moutarde
Persil haché
2 c à s de fromage blanc 0%
1 jaune d'œuf
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et épluchez les carottes.Épluchez le concombre. A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles de carottes et de concombre (arrêtez quand vous arrivez aux pépins).
- 2
Détaillez les bâtonnets de surimi et les chutes de saumon fumé en petites morceaux.
- 3
A l'aide d'un cercle, déposez un peu de pâtes froides puis des tagliatelles de concombre suivi des carottes, et finir par le surimi et saumon fumé.
- 4
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Déposez un trait de sauce dans les assiettes et finir par une pointe sur la salade. Dégustez bien frais.
