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Assiette fraisi gourmande
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Assiette fraisi gourmande - Photo par raballandAssiette fraisi gourmande - Photo par raballand @ Raballand
E
Par Estelle

Glace fraise et biscuit citronné ! laissez vous tentez !

Ingrédients (4 personnes)

Glace à la fraise

  • Sucre150g de sucre
  • Fraise500g de fraises
  • Crème1 brique de creme

Biscuit

  • Oeuf2 œufs
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Farine3 pots de yaourt remplis de farine
  • 2 pots de yaourt remplis de sucre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • 10 cl dhuile
  • Levure1/2 sachet de levure

Crème citron

  • Eau10 cl deau
  • Citron1 citron pressé
  • 2 jaunes dœufs
  • Farine30g de farine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre125g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparation

    Pour la glace : mélangez les fraises mixées avec la brique de crème et le sucre. Réservez au congélateur.

     

  2. 2

    Pour le biscuit

    <

    p>Mélangez les ingrédients dans l

  3. 3

    Pour la crème citron

    <

    p>Dans une casserole mélangez le sucre, le sucre vanillé, la farine, les jaunes d

  4. 4

    Disposez ensuite sur une assiette le biscuit, recouvrez de crème et

    de morceaux de fraises. Servez la glace pour accompagner.

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