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Assortiment de minis sandwichs de cuisses de dinde rôtie
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Assortiment de minis sandwichs de cuisses de dinde rôtie - Photo par CIDEFAssortiment de minis sandwichs de cuisses de dinde rôtie - Photo par CIDEF@ CIDEF
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Par CIDEF

Brunch entre amis un dimanche

Ingrédients (4 personnes)

  • Roquette40g de salade roquette
  • 20g de salade jeunes pousses
  • Concombre10 tranches de concombre
  • 60g de coleslaw
  • Tomate confite80g de tomates confites
  • 12 minis pains (4 au sésame, 4 au pavot, 4 nature)
  • Fromage frais120g de fromage frais ou aux herbes
  • 1 cuisse de dinde rôtie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Trancher la cuisse de dinde rôtie en fines tranches. Couper les tomates confites en morceaux.
    Couper en deux les pains, puis les tartiner de fromage frais.

  2. 2

    Dans les pains au pavot disposer une couche de tomates confites, une couche de tranche de dinde, quelques feuilles de salade roquette et refermer.

  3. 3

    Dans les pains au sésame, disposer une couche de concombre puis les tranches de dinde, finir par la salade jeunes pousses et refermer les sandwichs.

  4. 4

    Dans les pains nature, répartir le coleslaw puis les fines tranches de dinde, la salade roquette et refermer.
    Servir sans trop attendre

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