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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ingrédients (2 personnes)
- 1 bouillon pâtes et riz
- 1 boite de tomates en cubes préparées au basilic
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Sel
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Poivre
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1 paquet de boules mozzarela
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1 noisette de matière grasse
- 1/2 kg haché mélangé
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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2 aubergines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Coupez les aubergines en 2, récupérer l'intérieur et le hâchez finement.Faire rissoler l'oignon finement coupé et l'ail ciselé. Ajoutez le hâché et la chair des aubergines, sel poivre et le bouillon émiètté, recouvrir avec la boite de tomates cubes, couvrir et laisser mijoter.Ajouter les boules de mozzarela et attendre qu'elles fondent.Farcir les aubergines et mettre au four 20 min en surveillant.Servir avec du pain et un bon rosé.
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