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30min
Très facile
Bon marché
Des aubergines accompagnées de saveur du soleil
Ingrédients (4 personnes)
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1 gousse d'ail
- 1/8 de botte de persil, ciboulette, sariette
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2 aubergines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire des aubergines en lamelle dans de l'huile d'olive jusqu'a ce qu'elles soient souples et dorées
Hacher des herbes: ciboulette, sariette persil et un peu de basilic avec de l'ail et poser ce mélange sur les lamelles d'aubergine frites.
Conseils
Les disposer en rayon de soleil dans l'assiette
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