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Aubergines au pays du soleil
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Aubergines au pays du soleilAubergines au pays du soleil@ Dthoma7
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Aubergines au pays du soleil
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Par Alcal

Des aubergines accompagnées de saveur du soleil

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • 1/8 de botte de persil, ciboulette, sariette
  • Aubergine2 aubergines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire des aubergines en lamelle dans de l'huile d'olive jusqu'a ce qu'elles soient souples et dorées
    Hacher des herbes: ciboulette, sariette persil et un peu de basilic avec de l'ail et poser ce mélange sur les lamelles d'aubergine frites.

Conseils

Les disposer en rayon de soleil dans l'assiette

Idées de recettes
Commentaires