Vous regardez : Aubergines frites
Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
66 kcal
/ personnes
Petites recette pour faire découvrir des aubergines à vos enfants, de plus c'est un délice, ils en redemanderont !
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pelez 4 aubergines de taille moyennes et coupez les en rondelles épaisses.
- 2
Saupoudrez de 2 cuil. à soupe de gros sel et laissez dégorgez 20 à 30 minutes sur une passoire; essuyez les alors avec du papier absorbant.
- 3
Farinez-les, poivrez les et faites les frire à grande friture jusqu'à quelles soit bien dorées égouttez les alors et salez les légèrement.
Conseils
Soignez la présentations
Nutrition
66
kcal
4% AR*
2.3 g
protéines
5% AR*
13.5 g
sucres
6% AR*
0.5 g
matières grasses
1% AR*
