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Autour d'un riz parfumé thaïlandais...
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Autour d'un riz parfumé thaïlandais...@ 750g Imagination
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Par Soph pour Cooking Chef

Mon Livre de Recettes
De la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !

Ingrédients (2 personnes)

  • Gingembre1 c de gingembre
  • 1 c de cacahuètes coupées
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre1 c de sucre
  • Poivre2 pincées de poivre
  • Et si tu aimes la menthe et l'ananas tu peux en rajouter!
  • Sauce soja2 grandes c de sauce soja
  • (le tout coupés en petits morceaux)
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Huile2 c à s d'huile
  • Ail2 gousses d'ail émincé
  • Tomate1 tomate
  • 1 oignon coupé en rondelle
  • Courgette1 courgette
  • Carotte1 carotte
  • Riz500 g de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer le riz dans un petit bol et ajouter le sucre, la sauce soja et le poivre Faire une omelette très fine avec l'oeuf et la couper en fines lanières

  2. 2

    Mettre l'huile dans le wok à faible température et ajouter l'ail et le gingembre. Découper les légumes (oignon,carotte, tomate, poivrons et ananas et cacahuètes) et les faire revenir dans le wok . Mélanger et laisser cuire 2 mn.

  4. 3
    Ajouter le riz, mélanger et faire sauter le tout 2 mn pas plus !
    Servir le riz à l'aide d'un petit bol puis le retourner dans l'assiette.

Conseils

Pour la déco, ajouter les feuilles de menthe par dessus.

Idées de recettes
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