Je commente cette recette
14min
Facile
Bon marché
Par Soph pour Cooking Chef
Mon Livre de Recettes
De la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !
Ingrédients (2 personnes)
-
1 c de gingembre
- 1 c de cacahuètes coupées
-
1 œuf
-
1 c de sucre
-
2 pincées de poivre
- Et si tu aimes la menthe et l'ananas tu peux en rajouter!
-
2 grandes c de sauce soja
- (le tout coupés en petits morceaux)
-
1 poivron rouge
-
2 c à s d'huile
-
2 gousses d'ail émincé
-
1 tomate
- 1 oignon coupé en rondelle
-
1 courgette
-
1 carotte
-
500 g de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer le riz dans un petit bol et ajouter le sucre, la sauce soja et le poivre Faire une omelette très fine avec l'oeuf et la couper en fines lanières
- 2
Mettre l'huile dans le wok à faible température et ajouter l'ail et le gingembre. Découper les légumes (oignon,carotte, tomate, poivrons et ananas et cacahuètes) et les faire revenir dans le wok . Mélanger et laisser cuire 2 mn.
- 3Ajouter le riz, mélanger et faire sauter le tout 2 mn pas plus !Servir le riz à l'aide d'un petit bol puis le retourner dans l'assiette.
Conseils
Pour la déco, ajouter les feuilles de menthe par dessus.
Commentaires