• Connexion
  • Inscription
Baguet'pizz lightissimo
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Baguet'pizz lightissimo Video 1 sur 16
@ Membre_248867
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Temperence
Par Temperence

Une petite pizza en forme de 'baguette' aux tomates fraiches.

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 tomates noires
  • OriganOrigan
  • RoquetteRoquette
  • Bacon4 tranches de bacon de bœuf
  • Tomate Roma4 tomates roma
  • Pesto4 c à c de pesto
  • Pâte à pizza500g de pate à pizza
  • 4 c à s de crème épaisse allégée à 3 ou 4 % mg
  • Ciboulette1 c à s de ciboulette ciselée
  • Ingrédients pour 4 pers :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation :
    Préchauffer le four à 250°C. Abaisser la pate à pizza en rectangle. Couper ce rectangle en quatre. Prendre les rectangles de pate et les disposer sur une plaque. Rouler les extrémités des rectangles de façon à former des 'baguettes'

  2. 2

    Mélanger la ciboulette à la crème dans un bol. Tartiner une cuil à s de crème ciboulette sur chaque baguet'pizz. Etaler une petite cuil à c de pesto. Couper les tomates en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Disposer les tomates une rouge /une noire sur toute la longueur des baguet'pizz. Parsemer d'origan. Enfourner à 250°C pendant 5min puis baisser le four à 190°C pendant 10min. Faire sécher au four les tranches de bacon de façon à ce quelle forment des 'tuiles'.

  3. 3

    Disposer les baguet'pizz sur quatre assiettes recouverte de roquette. Mettre quelques feuilles de roquette sur les baguet'pizz ainsi qu'une 'tuile' de bacon de bœuf coupées en petits morceaux.

     

Commentaires

Idées de recettes