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Baguette de gruyère AOC à l'ail
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Gruyère Switzerland
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Par Gruyère Switzerland

Sandwich de séré, gruyère, épinards et viande des grisons.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 poignée de feuilles d'épinards tendres
  • Viande des grisons75 g de viande des Grisons
  • 2 baguettes de pain, de 250 g env
  • Gruyère150 g de Gruyère AOC salé
  • Tomate2 tomates
  • 125 g de séré maigre ou semimaigre
  • Mayonnaise1 c. à soupe de mayonnaise
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Ail3 à 5 gousses d'ail

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Hacher finement les gousses d'ail. Ajouter le séré, la mayonnaise, le sel et le poivre.

  3. 2

    Couper les tomates en fines tranches. Trancher le Gruyère AOC en copeaux à l'aide d'un couteau économe.

  4. 3

    Ouvrir les baguettes dans le sens de la longueur. Recouvrir les surfaces coupées avec le séré. Ajouter les feuilles d'épinards, la viande des Grisons, le Gruyère AOC et les tranches de tomates. Refermer et couper en deux.

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