• Connexion
  • Inscription
Baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili
Imprimer
Baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili - Photo par Communauté 750gBaguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
Enregistrer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Avec les soirées plus fraîches et la nuit qui tombe plus vite, on a pas toujours envie de passer des heures aux fourneaux, mais plutôt devant une bonne flambée ou devant la télé ... au choix ;-)Voici donc une petite recette rapide et facile à réaliser, à agrémenter avec les ingrédients de votre choix...

Ingrédients (1 personne)

  • Baguette1 demi baguette (ou autre pain)
  • Tomate rouge1 tomate rouge
  • Tomate verte1 tomate verte
  • Bresaola4 ou 5 tranches de bresaola
  • 1 piment doux du Chili
  • Mozzarella rapéeDe la mozzarella râpée
  • Poivre noirPoivre noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez les tomates et coupez-les en dés en enlevant les graines.

    Émincez un morceau du piment doux, adaptez les quantités selon vos goûts...

  2. 2

    Coupez la baguette en 2 dans la longueur.

    Déposez les tranches de bresaola sur une moitié, ajoutez les dés de tomate, la mozzarella et le piment doux émincé.

  3. 3

    Terminez avec un tour de moulin à poivre et passer la baguette sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde...

    Pour la demi baguette restante, j'ai simplement parsemé le dessus de mozzarella et enfourné sous le grill...

Commentaires

Vidéo suggérée