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Baklavas rapides
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Baklavas rapides - girla5Baklavas rapides - girla5@ Girla5
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Par Geraldine du blog le coin des gourmands

Délicieuse petite pâtisserie orientale, facile à effectuer.

Ingrédients (8 personnes)

  • Miel1 c à s de miel
  • CannelleDe la cannelle (facultatif)
  • Fleur d'oranger2 c à s de fleur d'oranger
  • Beurre150g de beurre (100 + 50)
  • Poudre d'amandes300g d'amande en poudre ou noix ou pistache ou noisette : les 4 mélangés c'est délicieux !
  • 1 paquet de feuilles filo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Concassez les noix/noisettes/pistache/amande pour obtenir un mélange grossier puis ajoutez 100g de beurre fondu. Préchauffez le four à 180°.  Coupez les feuilles filo afin qu'elles s'adaptent bien à la taille du plat et badigeonnez les de beurre fondu.

  2. 2

    Empilez 5 feuilles de filo au fond du plat en terre de préférence. Déposez la moitié du mélange de noix et beurre. Recouvrez de 5 feuilles filo puis ajoutez l'autre moitié du mélande de noix. 

  3. 3

    Coupez les parts en losanges avant la cuisson ! Laissez cuire à 180° pendant 50minutes. Après cuisson, répartissez la fleur d'oranger ainsi que le miel de manière homogène. Dégustez froid c'est meilleur, voire même le lendemain !

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