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Bananes rôties à la vanille
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Avatar de Joelle du blog Nuage de Lait
Par Joelle du blog Nuage de Lait

Bananes cuites au four avec un délicat parfum de vanille.

Ingrédients

2 personnes
  • Raisin sec35 g de raisin secs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide0,75 cl d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre de canne roux ou cassonade8 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Orange1 orange (petite, le jus)
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Banane2 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 150°C (th. 5).
    Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur et les disposer dans un plat passant au four (côté peau vers le bas).

  2. 2

    Fendre la gousse de vanille en deux et racler l'intérieur avec la pointe d'un couteau afin de récupérer les grains.
    Dans un bol, mettre la vanille liquide et y ajouter les grains de vanille ainsi que le jus d'orange. Mélanger et verser sur les bananes coupées.

  3. 3

    Saupoudrer de cassonade et répartir les raisins secs ainsi que la gousse de vanille.
    Enfourner pour 10 à 15 mn.
    Servir aussitôt.

Nutrition

235kcal12% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
50.7 gsucres20% AR*
0.6 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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