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Baqlawa (recette orientale)
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Baqlawa (recette orientale) - Photo par FalbalaBaqlawa (recette orientale) - Photo par Falbala@ Falbala
L
Par Louloute

Ingrédients (20 personnes)

  • Miel250g de miel
  • 1 paquet de feuilles filo
  • 125g de beurre + l'autre 1/2 paquet pour les feuilles
  • Sucre150g de sucre fin
  • 3 bols d'amandes concassées et grillées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez la farce amandes / beurre / sucre en mélangeant tous les ingrédients.
    Disposez les pâtes filo deux deux tout en badigeonnant de beurre toutes les deux pâtes à l'aide d'un pinceau.
    A partir de la 8ème feuille de filo, mettre la moitié de la farce aux amandes.
    Rajoutez 6 feuilles filo et mettre le reste de la farce aux amandes.
    Puis ajoutez le reste des feuilles filo tout en badigeonnant de beurre.

  2. 2

    Coupez la baqulawa en forme de losange puis ajoutez une amande au milieu.
    Mettre au four à 160 ° pendant 25 minutes en la recouvrant de papier aluminium pour qu'elle ne soit pas trop doré.
    Dès sa sortie du four, versez les 250 g de miel passé préalablement au micro onde.

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