Vous regardez : Barbecue saveur
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25min
Très facile
Bon marché
Il s'agit tout simplement de faire une marinade à base de moutarde, d'y tremper la viande désirée. Au final un barbecue réussit.
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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Ail
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Persil
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Moutarde
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Thym
- De la viande à barbecue, au choix : côtelette, lard, poulet, canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préparer la marinade :Il faut compter une bonne cuillère de moutarde par personne. Y ajouter du thym, du persil haché, 3 gousses d'ail hachées, du sel et du poivre
- 2
Mettre la viande à mariner quelques minutes dans la préparation à la moutarde.
- 3
Faire cuire au barbecue, mangez accompagné de quelques pommes de terre rôties et de salade.
Conseils
Vous pouvez ajoutez également de la crème fraîche dans la préparation à la moutarde pour un peu plus de légèreté.
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