Vous regardez : Barracuda aux 3 poivres
Video 1 sur 15
45min
Facile
Budget moyen
Cuisiner le barracuda...
Ingrédients
8 personnes
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8 filets de barracuda
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Le Poisson:
Farinez, salez et poivrez les filets.
Saisissez-les dans l'huile bien chaude.
Dés qu'ils dorent, ajoutez les graines de poivre.
Poursuivez doucement la cuisson environ 10 min.
Réservez au chaud. - 2
La Garniture :
Lavez les légumes.
Coupez les courgettes en rondelles, puis poêlez-les à l'huile d'olive avec une gousse d'ail.
Salez et poivrez.
Coupez les poivrons en petits dés et poêlez-les à l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Réservez au chaud la garniture.Bon appétit !
Conseils
Bon appétit !
