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Barre énergétique aux poires, noix de cajou et amande
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@ Ponpon
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Par Ponpon

Bonjour à tous! Me revoici avec mes barres énergétiques et elles ont toujours énormément de succès auprès de mes hôtes qui sont toujours étonnés par leur composition extrêmement goûteuse et surtout sans sucre ajouté !

Ingrédients

10 portions
  • poire séchée40 g de poires séchées
  • Noix de cajou20 g de noix de cajou
  • Amande20 g d'amandes
  • Huile de noix de coco2 c. à c. d'huile de noix de coco
  • Spiruline1 c. à c. de spiruline
  • Graine de sésame doréGraine de sésame doré
  • Graine de sésame grilléGraine de sésame grillé

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Placer les poires séchées, noix, amandes, huile et spiruline dans le bol du mixer et mixer le tout.

  3. 2

    Filmer pour aider à faire un beau boudin. Défaire le film et le parsemer de graines de sésame afin de rouler le boudin dedans.

  4. 3

    Filmer et laisser durcir 1heure dans le frigo. Enlever le film et couper en tranches.

Conseils

NB: Vérifiez si la masse est bien collante sinon, ajouter un peu plus d'huile de noix de coco ou de poires séchées. 

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