• Connexion
  • Inscription
Barres de céréales maison, que des bonnes choses
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Barres de céréales maison, que des bonnes choses Video 1 sur 15
Barres de céréales maison, que des bonnes choses@ Chef Christophe
arrow icon
Barres de céréales maison, que des bonnes chosesvideo icon
Barres de céréales maison, que des bonnes choses
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Et si on les faisait maison, c"est facile, rapide et ludique ! Et en plus, on sait ce qu"il y a dedans...

Ingrédients

4 personnes
  • Lait concentré sucré4 c. à s. de lait concentré sucré
  • Orange1 orange
  • Chocolat75 g de chocolat (facultatif)
  • Miel20 g de miel solide
  • Beurre50 g de beurre
  • Graines de lin10 g de graines de lin ou 10g de graines de pavot
  • Noisette30 g de noisettes concassées
  • Raisin sec20 g de raisin secs
  • Flocons d'avoine150 g de flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le miel et le beurre, puis ajoutez le lait concentré et un peu de zeste d'orange.

     

  2. 2

    Ajoutez tous les autres ingrédients, puis mélangez avec soin.

    Moulez en moule silicone, en tassant fortement.

    Enfournez à 180°C durant 10 minutes.

    Laissez refroidir, puis démoulez et réservez en boite hermétique.

Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

Choisissez des céréales et des graines de qualité, et stockez-les bien à l"abri de l"humidité et de la poussière.

Nutrition

487 kcal 25% AR*
9.8 g protéines 20% AR*
50.9 g sucres 20% AR*
27.5 g matières grasses 40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires