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Béchamel lardon
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Par Maeva

Béchamel au lardon. Mon petit plus à manger avec des crêpes.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lardon1 paquet de lardons
  • 1/2 cube de bouillon de poules ou bœuf
  • Beurre20g de beurre
  • Farine2 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre dans une casserole.

  2. 2

    Une fois le beurre bien fondu, ajoutez la farine tout en remuant.

  3. 3

    Laissez la farine prendre avec le beurre quelques minutes (environ 5 min) en continuant de remuer.

  4. 4

    Ajoutez le lait par étape en remuant. Ajoutez la moitié d'un cube (poule ou bœuf).

  5. 5

    Faites cuire les lardons dans une poêle une fois bien cuit, ajoutez les à votre béchamel. Bonne appétit.

Conseils

Ne vous éloignez pas de votre casserole et remuez constamment !

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