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Beignet
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Beignet@ 750g Imagination
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Y
Par Yahya

Délicieux pour les enfants.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure de boulanger1 sachet de levure boulangère
  • Huile pour frire
  • Oeuf1 œuf
  • Lait12 cl de lait
  • Daddy Sucre Cristal50g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre60g de beurre
  • Farine350g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la levure chimique dans un peu d'eau tiède.
    Dans une casserole faire chauffer le lait et le beurre (juste pour faire fondre le beurre la lait doit être tiède )
    Dans un saladier mettre l'oeuf le battre et ajoutez le lait tiède.
    Prendre un autre saladier mettre la farine et le sucre mélanger. Versez le mélange (oeuf, lait) ainsi que la levure puis mélanger.
  2. 2

    Vous devez obtenir une pâte (si il y a pas assez d'eau ajoutez).
    Pétrissez la pâte jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
    Laissez lever une heure.

    Retravaillez la pâte pour vider l'air.
    Étalez la pâte sur votre plan de travaille (elle doit faire un centimètre), faire des rond avec un emporte pièce ou un verre.
    Prendre un rond et mettre du nutella ou confiture(...) (a vous de décider) puis mettre un rond par dessus.
  3. 3

    Retourner et mettre sur un chiffon propre.
    Laisser reposer 30 minutes.
    Faire frire dans l'huile chaude (pas bouillante sinon la pâte ne cuit pas)

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