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Beignets à la noix de coco
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre125 g de beurre
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Sucre glaceSucre glace
  • Sucre250 g de sucre
  • Noix de coco150 g de noix de coco
  • Lait20 cl de lait
  • Oeuf6 oeufs
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir le lait. Ajouter le sucre, le beurre et le sel. Laisser refroidir.

  2. 2

    Ajouter la levure et les oeufs battus, puis la farine et la noix de coco. Laisser reposer la pâte 1 heure environ.

  3. 3

    La remélanger puis détailler des pâtons de pâte. Les faire frire et saupoudrer de sucre glace. Manger chaud !

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